سمك المسكوف – Fish Fridays
Events 
Comments Off
سمك المسكوف
تشارك الجماعة المباركة في كنيسة مار اوراها وارسالية العائلة المقدسة للكلدان والاثوريين الكاثوليك في اريزونا كل يوم جمعة بعد رياضة درب الصليب بأكلة المسكوف العراقية الشهيرة، حيث تقوم مجموعة من الاخوة من ابناء الكنيسة ممن لهم الخبرة كما جرت العادة كل سنة خلال فترة الصوم الكبير بأعداد وشوي السمك وتقديمه للمؤمنين.
وجدير بالذكر بأن كلمة مسكوف هي كلمة ارامية من الفعل الارامي [ س ق ف ] اي خوزق (سيّخ) . ومسكوف يعني مخوزق (مسيّخ) ، وذلك لأن من يشوي السمكة يقوم بشقها من الظهر وينظفها ثم يخوزق (يسيّخ) السمكة عرضيا بأسياخ (اوتاد) خشبية ترفعها عن الارض وهي تقابل النار. عن دراسة (صباح مالله –لندن) .
رعد دلّي/ اللجنة الأعلامية
…..
Pictures from Our Flickr Page:
http://www.flickr.com/photos/marauraha/sets/72157616057220566/detail/
…..
[flickr-gallery mode="photoset" photoset="72157616057220566"]
Comments are closed.